Frage:
Wie lagere ich gefrorene Würste, damit sie leicht zu trennen sind?
Silverfish
2015-01-29 02:37:57 UTC
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Ich bewahre Würste normalerweise im Gefrierschrank auf, kaufe sie jedoch in Packungen mit 8 oder 12 Stück und sie neigen dazu, zusammen zu frieren, was es manchmal schwierig macht, sie zu trennen. Normalerweise muss ich ein Messer in die Lücke zwingen.

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Hat jemand Vorschläge, wie die Würste gelagert werden sollen, damit sie einfacher sind? zu trennen. Ohne viel Zeit oder Mühe für den Speicherteil aufzuwenden. Sie werden in Packungen wie auf dieser Seite

geliefert. Der naheliegende Plan wäre, sie vor dem Einfrieren zu trennen und in einzelne Lebensmittelbeutel zu packen, aber das scheint ein bisschen verschwenderisch zu sein und würde es tun Nehmen Sie sich Zeit, wenn ich ein paar Packungen auf einmal gekauft habe.

Für die zweite Antwort gestimmt, würde aber empfehlen, dass diese Art von Wurst eher fest zusammenfriert, wahrscheinlich weil der Fleischgehalt niedrig und der Wassergehalt höher ist. 80% der Fleischwürste scheinen nicht so stark zu kleben, obwohl sie in Schalen geliefert werden, sodass die Würste mehr verteilt und nicht übereinander verpackt sind. Es gibt einen Grund, warum für diese Würste geworben wird, dass sie keine Stücke enthalten - mehr Wasser und Zwieback als Fleisch!
Fünf antworten:
#1
+5
python starter
2015-01-29 18:07:26 UTC
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Ich möchte keine offensichtlichen und einfachen Dinge näher erläutern, also komme ich gleich zur Sache: Wenn Sie sie kaufen, nehmen Sie sie aus der Originalverpackung, trennen Sie sie, legen Sie sie auf Plastiksalver oder Teller und legen Sie sie hinein ein Gefrierschrank. Nach ein paar Stunden oder morgen nimmst du einfach Würstchen und steckst sie in eine Plastiktüte, damit sie nicht so viel Platz beanspruchen wie auf dem Teller. Ich habe es versucht, funktioniert jedes Mal. Sie müssen sich keine Sorgen machen, sie zu quetschen, denn sobald sie gefroren sind, sind sie steinhart.

#2
+4
giorgio
2015-01-29 03:58:14 UTC
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Abgesehen von dem Offensichtlichen - sie einzeln einfrieren, jeweils in einer eigenen Tasche - können Sie sie mit Plastik, Backpapier oder fettfreiem Papier dazwischen einfrieren. Verwenden Sie keinen Kunststoff, der zu dünn ist (wie die Plastikfolie, mit der Sie das Essen frisch halten), oder er reißt einfach ab, wenn Sie versuchen, die Würste zu trennen, wobei alle Plastikteile in Ihrem Essen verbleiben. Verwenden Sie auch keine Aluminiumfolie, da diese viel zu leicht reißt und Sie die Teile schälen oder Aluminium kauen (obwohl Sie nur die letzten Teile herausholen könnten, wenn die Wurst bereits in der Pfanne ist) / p>

Da sich Feuchtigkeit ein wenig an Plastik und Fleisch festsetzt, "kleben" die Würste trotzdem aneinander, aber es ist wesentlich einfacher, sie zu trennen.

Wenn dies der Fall ist Es ist immer noch etwas schwierig, sie zu trennen, auf die Theke fallen zu lassen oder der Schwerkraft ein wenig zu helfen und sie mit Gewalt zu zerschlagen. Keine rohe Gewalt, Ihre Theke oder Wurst wird zerbrechen. Oder beides wird nicht kaputt gehen, aber Ihre Würste werden in der Küche herumfliegen.

Und was auch immer Sie tun, drücken Sie Ihr zu gefrorenes Essen nicht zu fest zusammen.

NB: Ja, Sie müssen sie aus der Originalverpackung holen ...

#3
+2
MrPhooky
2015-01-29 15:14:51 UTC
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Wenn Sie sie aus der Originalverpackung nehmen, wodurch sie ziemlich eng zusammengedrückt werden und sie alle auseinander ziehen (Sie müssen sie nicht einzeln schneiden, nur damit sie nicht mehr fest nebeneinander zusammengedrückt werden).
Wenn Dann legen Sie sie in eine Tupperware-Schachtel oder sogar in einen Sandwichbeutel oder etwas anderes und quetschen den Beutel nicht noch einmal oder stellen zumindest sicher, dass sie nicht zusammen in der Schachtel gequetscht werden, und legen ihn dann in den Gefrierschrank. Sie werden wahrscheinlich immer noch zusammenhalten, aber da sie nicht so gequetscht und fest sind, lassen sie sich relativ leicht trennen (nur ein kleines Auseinanderziehen).

Um es noch einmal zu wiederholen:

  1. Entfernen Sie die köstlichen Fleischröhrchen aus der Originalverpackung.
  2. 'Unsquish' (zum Patent angemeldet) Würste und separate
  3. Bringen Sie Würste in eine Tüte oder Schachtel (ich würde mich für eine Schachtel entscheiden, um mehr Anti-Squash-Schutz zu bieten)
  • Stellen Sie sicher, dass sie vorhanden sind nicht zu fest zusammengedrückt
  • Stellen Sie den Behälter mit den Würsten in den Gefrierschrank und versuchen Sie, nicht durch andere Dinge im Gefrierschrank gequetscht zu werden.
  • Entfernen Sie die Würste, wenn gewünscht, und ziehen Sie sie auseinander - lassen Sie alle gewonnenen Verwenden Sie nicht
  • Essen
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    Nur damit es keine Verwirrung gibt, wenn ich sage, trennen Sie die Würste, ich meine nicht, schneiden Sie das String-Bit, das sie alle miteinander verbindet Ich meine nur, sie auseinander zu ziehen, damit sie sich nicht so stark berühren. Man könnte sie einfach so ziehen, dass sie in einer geraden Linie sind Sie wissen also, dass sie sich nicht berühren, und legen sie dann in den Behälter. (obwohl das Abschneiden des Steckverbinders wahrscheinlich das Entfernen aus dem Gefrierschrank erleichtert) .

    Benötigt keine zusätzlichen 'Werkzeuge' und dauert nicht lange.

    Eine lustige andere Methode, die mich zum Lachen gebracht hat, weil ich so traurig bin, die Würste in einer Linie auszurichten und dann die Ränder Ihres Gefrierschranks damit auszurichten - es wird ein bisschen so sein, als würde man zu Weihnachten dekorieren, aber mit Würstchen und stattdessen eines Baumes ist es ein Gefrierschrank. Ha.

#4
+2
Jane Westin
2015-01-30 08:38:42 UTC
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Ich mache das mit vielen Lebensmitteln, die nach dem Einfrieren schwer zu trennen sind. Ich rolle sie in Plastikfolie und lege sie dann alle in einen Beutel im Gefrierschrank. - Ich lege einen Hotdog auf Plastikfolie, gebe ihm eine Rolle, füge eine weitere hinzu, rolle usw. falte die Enden um. Dann lege ich mit dem Datum einen Beutel in den Gefrierschrank. Ich kann dann problemlos so viele Würste, Hot Dogs usw. wie nötig ausrollen und den Rest zurücklegen. Wir sind die meiste Zeit nur zu zweit und ich finde, wir haben weniger Abfall.

#5
+1
subjectivist
2015-01-30 08:58:08 UTC
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Die beste Art, Würste aufzubewahren, besteht darin, sie nebeneinander und eine Schicht tief in einen Gefrierbeutel aus Kunststoff zu legen. Legen Sie den Beutel flach in den Gefrierschrank. Wenn Sie eine oder mehrere Würste aus dem Beutel holen möchten, schlagen Sie den Beutel vorsichtig auf den Rand des Gefrierschranks oder der Theke. Nehmen Sie das, was Sie wollen, aus der Tasche und legen Sie den Rest in den Gefrierschrank.



Diese Fragen und Antworten wurden automatisch aus der englischen Sprache übersetzt.Der ursprüngliche Inhalt ist auf stackexchange verfügbar. Wir danken ihm für die cc by-sa 3.0-Lizenz, unter der er vertrieben wird.
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