Frage:
Wie Eier ohne Lebensmittelfarbe färben?
michaelpri
2015-04-04 20:42:46 UTC
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Ostern steht vor der Tür und ich muss Eier färben (Familientradition). Normalerweise benutze ich Lebensmittelfarbe, aber ich habe keine und ich möchte nicht ausgehen und welche kaufen. Ich brauche einen alternativen Weg, der nicht lange dauert und einfach ist. Ich muss ein Dutzend Eier färben, damit das Färben oder Malen zu lange dauert.

Wie kann ich sonst zu Ostern schnell Eier färben?

Malen vielleicht? Oder Marker?
@PythonMaster Dauert zu lange. Das habe ich in meiner Frage erwähnt
Ich weiß wirklich nicht, wie es schneller sein kann, als einen Marker zu nehmen. Du hättest es in der Zeit tun können, die nötig war, um dies zu posten.
@Carl Dieser Beitrag ist nicht nur zu meinem Besten, sondern um allen anderen zu helfen, die diese Fragen haben könnten
Warum färbst du keine Eier anstatt zu kommentieren? :) :)
Zwei antworten:
#1
+8
Takkat
2015-04-05 12:39:33 UTC
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Wir können jede Art von natürlichen Pflanzenfarbstoffquellen verwenden, die wir in unserer Küche oder in unserem Garten finden, da Eierschalen leicht die Farbe von ihnen annehmen.

Alle natürlichen Farbstoffe haben gemeinsam, um die Eier zusammen zu kochen mit dem Gemüse. Etwas Essig, der dem Wasser als Fixiermittel zugesetzt wird, kann dazu beitragen, dass die Farbe länger hält.

  • Braun bis Rot: äußere Zwiebelschalen aus braunem Spanisch Zwiebeln.
  • Natürliches Rot: Schalen von roten Zwiebeln, Rotkohl, Rotwein
  • Leuchtendes Rot / Rosa: Rote-Bete-Stücke
  • Gelb: Karotten, Kurkuma-Gewürz
  • Grün: Petersilie, Spinat

Für den Fall, dass die Eier mehr als eine feste Farbe haben müssen, habe ich festgestellt, dass das Wickeln kleiner Blätter oder früher Frühlingsblumen mit Nylons um die Eier, bevor sie mit dem Farbstoff gekocht werden, sehr schöne Ergebnisse liefert:

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Die hübschen Bilder und die handliche Liste der vegetarischen Farbstoffe sorgen für eine positive Abstimmung.
Sie können die Eier in schwarzem Tee kochen, um ihnen eine braune Farbe zu geben.
#2
+4
psubsee2003
2015-04-05 05:27:38 UTC
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In meiner Familie haben wir nie künstliche Farbstoffe verwendet.

Stattdessen nahmen wir die übrig gebliebenen Zwiebelschalen in die Speisekammer, wickelten sie um die Eier und kochten sie.

Der Nachteil dabei ist, dass Sie ein wenig im Voraus planen müssen Sie brauchen rohe Eier und färben sie am Ende , während Sie sie hart kochen. Wenn die Eier gekocht sind, können Sie dies wirklich nicht tun, es sei denn, Sie möchten die Eier erneut kochen. Sie müssen auch eine ausreichende Menge Zwiebelschalen herumliegen haben.

Die grundlegenden Schritte sind:

  1. Alles nass machen
  2. Wickeln Sie das Ei ein Die Zwiebelschale.
  3. Sichern Sie sie mit einem Gummiband.
  4. Kochen Sie das Ei hart.
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    Je nachdem, wie Sie sie einwickeln, werden Sie enden mit einem sehr schönen marmorierten Look, dessen Farbe je nach Art der verwendeten Zwiebeln variiert. Wir haben normalerweise gelbe Zwiebeln, daher weiß ich, dass Sie eine rotbraune Farbe erhalten. Ich habe es noch nie mit einer anderen Zwiebelfarbe versucht, daher kann ich nicht für die Färbung mit ihnen sprechen und ob es anders wäre.



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